​米醋澄清脱色膜技术-西安永兴机械
欢迎您进入西安永兴机械网官方网站!
全国咨询热线:

18092609686

联系我们
咨询热线
18092609686
全国售后热线:
029-82480378
邮箱: 578736503@qq.com
厂址: 西安市蓝田华胥镇西北家具工业园新港三路7号
当前位置:首页>>新闻资讯
​米醋澄清脱色膜技术
作者:admin    发布日期:2020-05-14    阅读次数:33  

米醋澄清脱色膜技术
     醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天,按食醋生产方法,食醋可分为酿造醋和人工合成醋。

 醋生产传统工艺为:
     灌装→灭菌→发酵醋液→板框过滤→硅藻土过滤→成品,这种工艺生产出来的产品色泽不够美观;醋在长期放置中易产生沉淀,影响感官;而且生产过程中滤材更换频繁,运行成本高;需添加助滤剂,环境污染大;操作复杂劳动强度大。

     传统的酿造白醋如米醋、葱姜白醋等,由于原料中含有的天然色素,在脱色过程中会加入如活性炭等物质以吸附有色物质,从而起到脱色的作用。但是这些方法不能完全去除白醋里面的有色物质,另外白醋里面含有的一些细菌、酵母等微生物也不能完全去除,这样就会影响感官口味等,还会引起白醋变质从而带来食品安全隐患。

西安永兴将先进的膜分离技术与传统食醋生产工艺相结合,成功将膜过滤设备应用到了食醋生产领域。这种白醋脱色膜除杂设备可以在分子范围内对目标物质进行分离,因为膜过滤属物理过程,不发生相的变化、不需添加助剂,既可充分保留原醋中的风味物质,又不会破坏有效成分,提高产品品质
     欲了解详情,请致电18092609686咨询

评论(0)

后面还有条评论,点击查看>>


版权所有: Copyright © 2017 - 2018 西安永兴食品药化机械有限公司

联系人: 王经理 手机: 18092609686 全国服务热线 : 029-82480378 邮 箱: 578736503@qq.com

主要从事:果汁加工设备 果酒、醋酿造设备 乳品机械 酵素设备

山东11选5计划 利新彩票开户注册投注 安徽快3计划 大有彩票开户 乐万家彩票注册开户投注平台 北京赛车代理需要多少资金 博冠彩票注册开户投注平台 纤亿彩票开户 利澳彩票注册开户投注平台 极速快三